Kapr tak trošku jinak

Žampiony očistíme, osolíme bylinkovou solí a orestujeme na tuku, přidáme osolené porce kapra a ze všech stran orestujeme. Podlijeme, přiklopíme a asi 10 minut dusíme. Kapra i s žampiony a šťávou přendáme do zapékací misky, zalijeme MAGGI Nápady rozmíchanými se smetanou a dáme do rozehřáté trouby na 220 °C asi na 25 minut (při větších porcích déle).
Před vyndaváním z trouby posypeme jednotlivé porce kapra sýrem a vrátíme do trouby při nejvyšší teplotě na 5 minut.