Porce kapra povaříme v osolené vodě a vykostíme. Zapékací misku vymažeme máslem a vyložíme ji pokrájenými rajčaty a na nudličky nakrájenými paprikami. Na zeleninu položíme porce kapra, pokapeme je citrónovou šťávou a pokapeme rozpuštěným máslem. Přidáme ještě pár kapek rybí omáčky a dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 20 minut. Během pečení rybu přeléváme vypečenou šťávou. Hotový pokrm posypeme jemně sekanou petrželkou. Podáváme s vařeným bramborem.