8 podkůvek z kapra
| 2 vejce
| 2 lžíce solamylu
| 40 g parmezánu
| 1 citron
| trochu soli
| trochu tuku na smažení
Postup přípravy receptu Kapří podkůvky:
Porce ryby zakápněte citronem a nechte rozležet. Ryby osušte a osolte. Z bílku ušlehejte sníh, vmíchejte do něj žloutky, solamyl a jemně nastrouhaný sýr. Porce ryby obalte v těstíčku a zvolna smažte na oleji na pánvi. Podávejte s bramborovým salátem, se smaženými bramborovými hranolky či jinak upravenými bramborami.
Fotky receptu Kapří podkůvky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!