Maso si nakrájíme na kostičky a na oleji orestujeme, přidáme nakrájenou kapustu, sůl, pepř a ještě chvilku restujeme, pak zalijeme vodou. Necháme dusit až maso změkne. Pak přidáme kousek masoxu, smetanu a zahustíme jíškou. Podáváme s vařeným bramborem a nebo s pečivem.