Do nádoby dáme vývar, překrájené kyselé zelí, sušené houby, všechno koření, oloupanou, rozčtvrcenou cibuli a česnek nakrájený na plátky. Přiklopíme poklicí a zahříváme asi 5 minut na středním stupni tepelného zdroje. Potom přepneme na minimum. Vaříme zhruba 20 minut. Potom polévku zahustíme jíškou, kterou jsme připravili z oleje a hladké mouky. Zakvedláme, do polévky přidáme na kostky nakrájené uzené maso, přiklopíme poklicí a vypneme zdroj tepla. Polévku necháme v nahřáté nádobě ještě několik minut povařit.