1/2 kg mletého masa
| 1 vejce
| 1 cibule
| 1 kapusta
| strouhanka
| sůl
| pepř
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Karbanátky s kapustou:
Uvařenou kapustu umeleme spolu s cibulí a spojíme s mletým masem, vejcem a strouhankou. (Umletou kapustu vymačkáme.) Směs ochutíme kořením. Tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku dohněda. Podáváme s bramborovou kaší a salátem.