Použité suroviny receptu Karbanátky z mletého masa:
250 g mletého masa
| 250 g vařené zeleniny
| 2 máčené žemle
| 2 ks vejce
| 1 ks cibule
| 1 stroužek česneku
| sůl,pepř
Postup přípravy receptu Karbanátky z mletého masa:
Mleté maso, uvařenou mletou zeleninu, máčené žemle a vejce dobře promícháme. Přidáme jemně pokrájenou cibuli a utřený česnek, okořeníme, osolíme a dle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Utvoříme karbanátky, které obalujeme jako řízky a smažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší.