Karbenátky z krabích tyčinek

Krabí tyčinky nakrájíme na jemno, smícháme je s nastrouhaným tvrdým sýrem, jemně nakrájenou cibulí, petrželovou natí, sójovou omáčkou, hořčicí, vejci, hladkou moukou, paprikou, solí a pepřem. Důkladně zamícháme a necháme hodinu odpočinout v lednici. Z vychlazené směsi vytvarujeme karbenátky, které obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje nebo tuku smažíme do hněda.