Anglickou slaninu nakrájíme na tenké proužky po délce, orestujeme na oleji, přidáme kachní játra. Okořeníme (kromě soli), podléváme vínem a restujeme asi 10 minut. Vyjmeme játra, osolíme. Z chleba odkrojíme kůrku a namočíme ho do výpeku. Opatrně vyjmeme, poklademe játry a ozdobíme červeným zelím.
Fotky receptu Kasalova kachní játra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!