Kavkazská sekaná pečeně

Troubu rozehřejeme na 200 stupňů (horkovzdušnou na 180). Špenát rozmrazíme a housky namočíme do vody. Brambory omyjeme v osolené vodě asi 25 minut. Oříšky upražíme nasucho v pánvi. Okapaný špenát nahrubo nasekáme. Česnek prolisujeme, sýr rozdrobíme. Špenát promícháme s fetou, česnekem piniemi, osolíme a opepříme. Housky vymačkáme a vmícháme do mletého masa s vejci, hořčicí a oreganem. Osolíme a opepříme. 2/3 masa zformujeme do šišky, vymačkáme v ní žlábek anaplníme špenátovou směsí. Zakryjeme zbylým masem, uhladíme, vložíme do vymazané formy a pečeme asi 60 minut. Brambory oloupeme, papriky nakrájíme a smícháme s bramborami, olejem a rozmarýnem a solí a asi 30 minut před koncem pečení přidáme k masu. Dopečeme společně.