1 kg kdoulí
| 700 g cukru krupice
| 3 g kyseliny citronové
Postup přípravy receptu Kdoulová marmeláda:
Omyté kdoule pokrájíme i se slupkou a jádřincem a podlité vaříme, až změknou. Potom je propasírujeme na protlak a ten zahušťujeme 5 minut při prudkém varu. Potom přidáme za stálého varu cukr a kyselinu citronovou. Dále vaříme a po několika minutách zkoušíme rosolotvornou schopnost marmelády. Hotovou marmeládu plníme do předehřátých sklenic a sterilujeme obrácením dnem vzhůru na 10 minut.
Fotky receptu Kdoulová marmeláda:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!