Postup přípravy receptu Kedlubny s náplní z játrové paštiky:
Ve slané vodě ovaříme oloupané kedlubny, seřízneme jim vršky, vydlabeme, naplníme, přiklopíme víčka, vložíme do kastrolu s rozpuštěným máslem, podlijeme a dusíme doměkka. Při dušení můžeme podlít rajčatovým protlakem. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší, na talířích sypeme strouhaným sýrem.
Náplň:
Paštiku umícháme s vejcem, usekanou vydlabanou dužinou kedluben a dle chuti osolíme.