Kmínový chléb

Postup je pro všechny pekárny stejný, nejdříve dáváme tekuté přísady, potom sypké. Tento základní postup musíme dodržovat vždy, takže i u tohoto receptu.
Pečeme na Program č.1, 700 g hmotnost, kůrku zadáme dle chuti, my máme rádi tmavou.
Tento chléb je určený pro začátečníky - je z hladké mouky a dobře kyne. Postupně můžeme hladkou mouku nahrazovat celozrnnou, ale hladké mouky by mělo být vždy více - 300 g.
Také je možno přidávat různé bylinky, sýr nebo salám nakrájený na kostičky, osmahlou cibulku......
Dobrou chuť.