Vypracované těsto dáme odpočinout do lednice. V hrnci podusíme nastrouhaná jablka. Těsto rozválíme na plech a pečeme do zežloutnutí. Připravíme si další kastrůlek, rozehřejeme v něm máslo a cukr, přidáme kokos a vejce. Upečené těsto potřeme nejprve jablky, pak kokosovou směsí, pečeme dorůžova. Krájíme vychladlé.