Koláč s angreštem a rebarborou

Droždí rozmíchat ve 3 lžících mléka a zahustit 2 lžícemi mouky. Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Zbylou mouku a cukr vsypeme do mísy, přidáme máslo, žloutky, muškátový oříšek a vzešlý kvásek. Za postupného přilévání mléka udělat těsto, necháme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme na plát a dáme na vymazaný plech. Rebarboru nakrájíme na kousíčky, rozdělíme na těsto a pokladem angreštem. Na drobenku smícháme suroviny s práškem do pečiva, přidáme cukr, máslo a vejce. Vše promneme a koláč posypeme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 15-20 minut.