Máslo rozpustíme a smícháme s moukou, práškem do pečiva, moučkovým cukrem, vejcem a rumem. Vypracujeme hladké těsto, které dáme do máslem a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Předpečený korpus naplníme tvarohovým krémem, který jsme vyšlehali z tvarohu, smetany, strouhané citrónové kůry a moučkového cukru. Krém poklademe kuličkami hroznů a koláč ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Koláč podáváme zdobený šlehačkou.