Postup přípravy receptu Koláč s pudingem a smetanou (péřová buchta):
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme vodu, olej, vanilkový cukr, prášek do pečiva, mouku a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Z méka, čoko pudingů a cukru uvaříme puding. Horký uvařený puding nalijeme na neupečené těsto a dáme péct. Pečeme cca 25-30 min.
Po upečení ještě na horký korpus nalijeme zakysanou smetanu a hustě posypem skořicovým cukrem.
Dobrou chuť.