Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, změklé máslo a pomocí žloutku zpracujeme těsto, které necháme odpočinout. Ze tří čtvrtin těsta vyválíme kulatou placku, vložíme do dortové formy, na několika místech propícháme, posypeme mletými ořechy, poklademe vrstvou omyté, oloupané a tence nakrájené, spařené a okapané reveně, posypeme opranými a osušenými rozinkami, sekanými ořechy a cukrem. Ze zbylého těsta uděláme válečky a upravíme z nich na koláči mřížku. V předehřáté troubě upečeme dorůžova. Upečený koláč pocukrujeme cukrem smíchaným s vanilkou.