Koláč s rebarborou a tvarohem

Z droždí, 2 lžic cukru, 2 lžic mouky a vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme v teple vykynout. Do mísy dáme mouku, přidáme kvásek, žloutky, cukr, rozpuštěné máslo a osolené vlažné mléko. Vypracujeme vláčné těsto, necháme vykynout, rozprostřeme na tukem vymazaný plech a potřeme tvarohem utřeným se žloutkem a cukrem. Na tvaroh klademe nakrájené kousky reveně, trochu ji ještě posypeme krupicovym cukrem a nakonec dáme drobenku. Okrajové těsto potřeme rozšlehaným bílkem a koláč necháme ještě 10 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.