Koláč s vanilkovou drobenkou

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme vejce a nakonec lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do formy s vyšším okrajem. Povrch zarovnáme. Předpečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.

Z mléka, cukru a vanilkového pudingu uvaříme husty krém, který ještě horký rozetřeme na korpus. Na povrch rozložíme višně a posypeme drobenkou - tu připravíme tak, že smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, vanilkové cukry, máslo a prsty zpracujeme na sypkou směs. Koláč dopékáme při 180 °C ještě asi 20 minut.

Moučník necháme vychladnout a můžeme podávat.