Koláč smajlík se zavařeninou

Mouku prosejeme na vál, uděláme do ní důlek a do něj rozklepneme vejce. Máslo nebo Heru rozkrájíme a též přidáme k mouce. Vše prosypeme cukrem a pomerančovou kůrou. Pomoučenýma rukama rychle zpracujeme všechny přísady na hladké těsto. Zabalené do folie je necháme asi 1 hodinu odpočinout v ledničce.
Pak vyválíme 2/3 těsta na pomoučeném válu na velikost plechu, na ktrerém se bude koláč péci. Těsto přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a pomažeme je dýňovou zavařeninou.
Z kusu kartonu vyřízneme tvar obličeje (smajlíka). troubu předehřejeme na 180 °C. Zbystek těsta rozválíme a pomocí šablony z něj cvykrájíme obličeje a jiné ozdoby. Obojí rozložíme na dýňovou zavařeninu. Koláč dáme do troby a pečeme zhruba 40 min. Hotový koláč necháme vychladnout.
Meruňkovou zavařeninu rozehřejeme v hrnci, rozmícháme a povrch koláče pomažeme štětcem nebo mašlovačkou. Potom jej necháme vychladnout a můžeme podávat.