Suroviny na těsto zpracujeme v hladké těsto. Mléko přidáváme podle tuhosti. Linecké těsto rozdělíme na 2 části, obě rozválíme na placku o velikosti plechu.

Na plech dáme jednu placku. Rovnoměrně na ni rozetřeme jablkovou směs a přiklopíme druhou plackou. Koláč dáme do rozehřáté trouby a pečeme dozlatova.

Upečený koláč necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme sypat cukrem a zdobit šlehačkou.