Mouku prosijeme do mísy s práškem do pečiva, přidáme tvaroh, vejce, mléko, olej, cukr a sůl. Suroviny zpracujeme šlehačem při nejvyšší rychlosti. Poté těsto přendáme na vál a vytvarujeme z něj váleček.
Nápln: Z tvarohu,obou cukrů a žloutku vyšleháme nápln.
Váleček nakrájíme na asi 30 kousků. Dno malé skleničky obtiskneme do každého kousku tak, aby na něm vznikla kulatá plocha s vyšším okrajem. Koláčky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a do středu každého z nich urovnáme trochu tvarohové náplně a marmelády. Pečeme asi 18 minut v troubě vyhřáté na 200 stupnů. Marmeládu na potření přecedíme přes sítko, rozmícháme jí v kastrolu a zahříváme, až vznikne hladká poleva. Upečené koláčky necháme vychladnout a potíráme je teplou marmeládou. Okraje sypeme oříšky.