Cibuli nakrájíme na malé kousky a opečeme na olivovém oleji, zalijeme kuřecím vývarem, přidáme najemno nasekaný kopr, mleté černé koření a přivedeme k varu.
Ve smetaně si rozděláme mouku a za stálého míchání přidáváme do vývaru. Krátce povaříme, ochutíme cukrem, octem a solí.
Podáváme s bramborem a kuřecím masem.