Kořeněné rybí filé

Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet.
Mezitím si připravíme z hořčice, oleje, dobromysli, jemně nakrájené kapie, petrželky a soli směs.
Filé rozložíme do tukem vymazané mísy, potřeme směsí a zapečeme v troubě. Před koncem zapékání posypeme sýrem.
Porce filé ozdobíme plátkem citronu, petrželkou a podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.