Krakonošova kulajda

Sušené houby namočíme na 30 minut do vlažné vody a pak je přecedíme. Vodu nevyléváme, ale doplníme na potřebné množství a dáme ji vařit. Přidáme houby, kmín, bobkový list, sůl a nakrájené brambory. Když jsou brambory měkké, zalijeme je smetanou rozmíchanou s moukou a krátce za stálého míchání povaříme. Polévku dochutíme octem, případně dosolíme.
Na ztracená vejce dáme vařit půl litru vody se dvěma lžícemi octa a solí. Vroucí vodu odsuneme z plotny, rozklepnutá vejce jedno po druhém opatrně vpustíme do vody.
Nádobu vrátíme zpět na oheň a 4-5 minut vaříme na mírném ohni. Vejce musejí zůstat pohromadě.
Kopr omyjeme a osušíme, část nasekáme a vmícháme do polévky. Při podávání vložíme do polévky ztracená vejce a ozdobíme kousky kopru.