Postup přípravy receptu Králičí perkelt:
Vykoštěné porce králíka nasekáme na kousky. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme papriku, po zpěnění vložíme králičí maso, přidáme rajčatový protlak, trochu vody, česnek se solí, masox a dusíme, až maso změkne. Při dušení maso občas zamícháme a podlijeme horkou vodou. Perkelt rozdělíme na talíře, pokapeme kysanou smetanou a podáváme s rýří nebo těstovinami.