Králíka naporcujeme, prošpikujeme slaninou, osolíme a naložíme do bylinkové marinády. Olej, zázvor, bazalku, oregáno, rozmarýn a římský kmín, cibuli na menší kousky a česnek smícháme. Necháme odležet do druhého dne i s naloženým králíkem. Potom vložíme do pekáče i s marinádou, malinko podlijeme vodou a dáme péct na 90 minut. Poté přidáme houby a ještě pečeme 30 minut. Měkkého králíka vyndáme stranou a zahustíme instantní jíškou zbytek výpeku s houbami. Příloha může být špenát a bramborové špalíčky.