Králík na grilovacím koření

Slaninu nakrájíme na kostičky, roztavíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme grilovací koření a promícháme. Na tento základ dáme osoleného a opepřeného králíka, podlijeme ho vývarem a ve vyhřáté troubě pečeme doměkka. Během pečení podle potřeby podléváme dalším vývarem a přeléváme vypečenou šťávou. Měkké maso vyjmeme a naporcujeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, za stálého míchání rozředíme vývarem a dobře povaříme. Nakonec dáme do šťávy prohřát maso. Podáváme s brambory.