Králíka naporcujeme. Cibuli a česnek nakrájíme na plátky. N dno pekáče dáme vrstvu z poloviny cibule a potom vrstvu anglické slaniny. Maso opepříme a osolíme. Vložíme do pekáče a posypeme česnekem a tymiánem. Nakonec poklademe kousíčky sádla a podlejeme červeným vínem. V troubě dusíme pod poklicí asi 90 minut. Králíka vyjmeme. Šťávu zahustíme solamylem a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme.. Vrátíme zpět maso a podusíme 5 minut. Podáváme s bramborem.