Královský koláč z listového těsta

O maličko vetší půlku listového těsta rozválíme a dáme na máslem lehce vymazaný plech s vysokým okrajem, tak aby i těsto mělo vysoký kraj. Hustě poklademe piškoty, které pokapeme rumem. Navršíme strouhaná jablka, která můžeme, ale nemusíme posypat cukrem (podle vaší chuti). Posypeme kakaem, kokosem. Uvaříme pudink a nalijeme na ochucená jablka. Rozválíme druhou placku a tou celé dílo zakryjeme, lehce přitiskneme okraje, ale nemusíte se bát, nikam nic neuteče. Před vložením do trouby horní placku párkrát propíchneme vidličkou - peče se asi 35 minut.