Křehká srdíčka s ovocem

Mouku nasypeme na vál, nasekáme v ní tuk, přidáme moučkový cukr, špetku soli, kypřící prášek, zakysanou smetanu, žloutky a znovu nasekáme. Zaděláme těsto a na hodinu dáme odpočinout do lednice. Želatinu rozpustíme v horké ovocné šťávě a podle návodu na obalu připravíme ovocné želé. Formičky ve tvaru srdíček vymažeme tukem. Těsto vyválíme, vložíme do formiček a dáme péct na 15-20 minut do trouby při teplotě 200°C. Srdíčka necháme vychladnout a vyjmeme z formiček. Ovoce opláchneme, oloupeme, nakrájíme na dílky a narovnáváme na srdíčka. Zalijeme tuhnoucím želé.