Křehký marmeládový koláč

Marmeládu vymícháme s cukrem, přidáme kakao, vejce, olej a pořádně promícháme. Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva, mléko a vypracujeme hladké těsto, které rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct. Upečený koláč potřeme marmeládou, necháme vychladnout a polijeme kakaovou polevou, kterou si připravíme takto: Máslo, cukr, kakao, mléko a solamyl roztopíme na mírném ohni, ale nenecháme přejít varem. Vymícháme hladkou polevu, kterou rozetřeme na koláč.