Kremnické řezy

Žloutky, cukr a tuk vymícháme do pěny. Mouku, kakao a kypřící prášek smícháme a střídavě se smetanou přidáváme ke žloutkům. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a vysypaný plech a při 180 stupních pečeme 20-25 minut.
Z mléka a mouky uvaříme kaši a vychlazenou ji spojíme s máslem vymíchaným s cukrem. Těsto překrojíme na 2 pláty /jako dort/. Každý plát potřeme 1/3 krému a spodní plát i hrubší vrstvou džemu. Vrchní plát položíme natřetou stranou na džem. Zbylým krémem potřeme vrch koláče, posypeme mletými ořechy a pokapeme čokoládou.