Postup přípravy receptu Krémová polévka se žloutkem:
Oloupané, rozkrájené brambory uvaříme v osolené vodě. K poloměkkým bramborům přidáme na sucho opraženou hladkou mouku, kterou následně rozmícháme ve vodě a společně dovaříme. Polévku rozmixujeme a zjemníme mlékem a s rozmíchaným žloutkem.