Krémové kostky

Těsto: žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, olej a sníh z bílků. Těsto nalijeme na vyšší vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 15 min při 200°C.
Krém: žloutky svaříme s moukou, mlékem a van. cukrem, krátce povaříme a po vychladnutí zašleháme máslo.
Z bílků a cukru ušleháme nad párou tuhý sníh. Pak pokračujeme ve šlehání v hrnci se studenou vodou, dokud sníh nevystydne.
Na korpus natřeme krém, na krém sníh a posypeme kakaem nebo strouhanou čokoládou.