Použité suroviny receptu Křen ve sladkokyselém nálevu:
400-500 g křenu
| nálev:
| 2 dl vody
| 0,5 dl octa
| 80 g cukru
| 10 g soli
Postup přípravy receptu Křen ve sladkokyselém nálevu:
Křen očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Spaříme vařícím nálevem, ihned naplníme do nahřátých skleniček a uzavřeme. Sterilujeme 25 minut při 90 °C.