Krevety ve smetanové omáčce s rýží

Rýži osmahneme na kousku másla, zalijeme vodou, osolíme a dusíme pod poklicí až změkne. Zmrzlé krevety propláchneme horkou vodou, neháme okapat, vložíme do horkého másla, osolíme, okořeníme a dusíme asi 4 minuty. Zalijeme smetanou a za stálého míchání dusíme, až smetana začne houstnout. Vmícháme sekanou petrželku a omáčku okyselíme citronovou šťávou. Měkkou rýži rozdělíme do kopečků na talíře, přelijeme krevetami s omáčkou a ihned podáváme.