Křupavé čokoládové keksy

Čokoládu nalámeme na malé čtverečky a vložíme do sáčku. Pytlík dáme na destičku, a pomocí válečku čokoládu rozdrtíme.

V míse mezitím rozetřeme máslo s cukrem do krémově hladké hmoty. Postupně přimícháme vejce. Vmícháme mouku, sůl, vanilku a jedlou sodu.Pak přisypeme kousky čokolády a vše dobře promícháme.

Na plechu vyloženém papírem na pečení (nebo vymazaném máslem a posypaném moukou), tvoříme dvěma lžičkami malé kopečky. Nechte mezi nimi mezery.

Pečeme zhruba 10-15 minut při 180° C / plyn stupeň 4. Až začnou keksy zlátnout, vyndáme je z trouby a necháme 5 minut ztuhnout a vychladnout.

Doporučujeme keksy dlouho neskladovat.