Křupavé kmínové sušenky k sýrům

Přesít mouku do mísy a vemnout do ni máslo. Zamíchat dovnitř kmín a sýr. Udělat důlek a nalít dovnitř dostatečně vody, aby zamícháním vzniklo tuhé těsto.
Vyklopit těsto na trochu pomoučený vál a hníst jej do hladka. Vyválet těsto na 2 mm.
Propíchat těsto vidličkou a vykrajovat z něj tvary malou formičkou na cukroví. Poskládat sušenky na pomaštěné plechy a upéct je v předem vyhřáté troubě na 165-180 °C po 12 min, nebo až jsou světle zlatové. Sušenky nechat vychladit na mřížce.