Postup přípravy receptu Krůtí medailonky s vejcem:
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme doměkka. Na pánvi připravíme sázená vejce. Plátek masa potřeme rozpuštěným máslem, položíme na něj vejce a podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou.