Krůtí maso nakrájíme na tenké nudličky. Osmahneme je na rozehřátém oleji a když dostanou světlou barvu, přidáme na kolečka nakrájené jarní cibulky. Podlijeme zeleninovým vývarem a vaříme pod pokličkou. Asi po 15 minutách přidáme na kostičky nakrájený oloupaný ananas, klíčky mungo, Solamyl rozmíchaný v troše vody, promícháme a vaříme společně dalších 10 minut. Podle chuti osolíme. Nakonec vmícháme kysanou smetanu a už jen krátce prohřejeme. Podáváme s rýží.