2 lžíce másla rozehřejeme na pánvi, pak vložíme nakrájené žampiony. Trošku osolíme a za stálého míchání osmahneme. Poté je vyjmeme a uložíme na teplém místě. Na zbylé máslo na pánvi přidáme druhé dvě lžíce másla a vložíme plátky osoleného a opepřeného masa. Opečeme do zlatova po obou stranách (cca 4 minuty z každé strany). Pak přidáme osmahnuté žampiony a podáváme třeba s vařenými brambory nebo s rýží.