250 g krup (nebo trhaných krupek)
| 30 g tuku
| 2 hrsti sušených hub
| 200 g mletého masa
| 1 střední cibule
| 4 stroužky česneku
| dle chuti: kmín a pepř
| dle chuti: majoránka a sůl
| dle potřeby: tuk a strouhanka na vysypání pekáčku
Postup přípravy receptu Kuba s mletým masem:
Kroupy krátce osmahneme na rozpáleném tuku. Přilijeme teplou vodu a dusíme pod pokličkou doměkka zhruba 40 minut. Sušené houby namočíme do vody asi na 20 minut a v téže vodě povaříme také 20 minut.
Cibuli osmažíme dozlatova a zamícháme do mletého masa. Na tuku za častého míchání opékáme zhruba 20 minut. Přidáme vymačkané houby, rozmačkaný česnek, špetku kmínu a majoránky, méně pepře a podle chuti osolíme. Promícháme s kroupami a vše rozetřeme ve stejnoměrné vrstvě na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč. Zapékáme v troubě zhruba 30 minut.
Fotky receptu Kuba s mletým masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!