Postup přípravy receptu Kuličky na jablečném víně:
Oba duhy masa smícháme, směs osolíme, opepříme a ze směsi vytvoříme 16 kuliček stejné velikosti. V kastrole je na oleji zprudka opečeme a potom je vyjmeme a osušíme. Do kastrolu přidáme cibuli a česnek a opékáme, vrátíme kuličky, přilijeme víno, protlak, nakrájený celer, papriku, žampiony a podle chuti, cukr, sůl a pepř. Přivedeme k varu a přikryté dusíme asi půl hodiny. Potom hned podáváme.