Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a protáhneme proužky špeku (asi 3 pružky na stehno). Pak kuřátko osolíme, pomažeme máslem a posypeme pálivou mletou paprikou (možno i sladkou). Připravíme si dva díly alobalu, které lehce omastíme. Na každý položíme stehýnko, přidáme lečo (nemělo by být příliš řídké) a zabalíme. Pečeme ve vyhřáté troubě cca hodinu. Když je maso měkké, opatrně alobal navrchu rozbalíme a necháme zezlátnout kůžičku.