Kuře v loži

Špenát rozmrazte v hrnci a poduste s trochou másla, solí, pepřem a "strouhnutím" muškátového oříšku. Na pánvičce rozehřejte olej a z každé strany opečte osolené a opepřené kuřecí maso. Z jogurtu, trošky smetany na vaření (chcete-li, můžete i bez ní), třeného česneku, soli a pepře vymíchejte zálivku. Na servírovací mísu dejte část dušeného špenátu a na něj kuřecí prsíčka přelitá studenou omáčkou.

Tip: Lze podávat bez přílohy či s vařeným bramborem