Kuře zapečené s těstovinovou náplní

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu, přidáme lžíci oleje, aby se nelepily. Okapané dáme do mísy, přidáme míchanici z vajec, hrášek, houby, na kostičky krájenou slaninu (mimo 4 plátků), koření sůl a promícháme. Kuře zevnitř osolíme, pevně naplníme připravenou náplní z mísy (natlačíme pěstí), kuře zašijeme. Dáme na pekáč páteří nahoru, poklademe plátky másla, okořeníme mletým kmínem nebo grilovacím kořením, podlijeme vodou, podél kuřete dáme zbylé 4 plátky slaniny a pečeme. Po 45 minutách kuře obrátíme, podlijeme 1 dcl piva, po dalších 20 minutách přilijeme 0,5 dcl piva a asi 15 minut před dopečením dáme kolem kuřete zbylé těstoviny a přilijeme zbytek piva a dopečeme. Příloha: těstoviny z kuřete, různě upravené brambory nebo chléb.