Kuřecí játra na leču

Játra důkladně omyjeme a nakrájíme na nudličky. Na oleji v hlubší pánvi je osmahneme ze všech stran a okořeníme mletým kmínem. V druhé pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájené papriky a po chvíli přidáme na kousky nakrájená rajčata. Lečo osolíme a když je zelenina měkká, přidáme k játrům. Nakonec celý pokrm ještě podle chuti dosolíme. Na talíři jídlo posypeme jemně posekanou petrželkou a podáváme s chlebem.