Postup přípravy receptu Kuřecí játra na olivách a víně:
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme játra pokrájená na nudličky (můžeme nechat i celá), opepříme a dusíme. Když jsou téměř hotová, přidáme pokrájené olivy. Víno smícháme se sojovou omáčkou, přidáme solamyl, dolijeme vodou do 250 ml a pomalu přilijeme, necháme přejít varem. Nakonec podle chuti dosolíme.
Přílohy: rýže, brambory, chléb.